学校日記

9/17 今日の給食はタイ料理

公開日
2014/09/17
更新日
2014/09/17

校長室

 毎月1回「世界の料理から」と題して、海外の献立が給食に出ます。
 今月は東南アジアから。今日の献立は、タイ料理のガイヤーン、ヤムウンセン、トムヤンクンでした。
 東南アジアの料理は、香辛料をたくさん使い、辛味、酸味、甘味を組み合わせた少し刺激的な味付けが特徴ですが、給食では、児童生徒が食べられる甘さに調整されていました。