だしの授業 5年
- 公開日
- 2017/02/06
- 更新日
- 2017/02/06
5年生
MOAのみなさんが「だしの話」を5年生にしてくださいました。
はじめに和食の良さをスライドを見ながら学びました。
次においしいご飯の炊き方を実演をみながら学びました。
1 きれいな水に2〜3分浸ける。
2 2〜3回、軽く米をとぐ。ごしごしこすらないで軽くかき回す程度でよい。
3 水を切って2〜30分おいてから、炊く。
以上3点がそのコツです。