学校日記

【給食】6月29日 今日の献立は・・・

公開日
2015/06/30
更新日
2015/06/30

給食

ご飯
春巻き
切り干し棒々鶏
厚揚げの中華うま煮
牛乳

給食には、「切り干し大根」がよく食材として使われています。
切り干し大根は、大根を長く保存するための昔の人の知恵から生まれた食材です。
「伊吹おろし」が吹くこの尾張地方特産の食材でした。
江戸時代には、「切り干し大根=尾張」といわれるほどだったそうです。