献立

厚揚げの鉄火みそかけ　白菜と切り干し大根のごまかけ　豚丼

　「鉄火みそ」は赤みそに油で炒めたごぼうや大豆に、砂糖やみりんなどの調味料を加えて作ったものです。今日は豆腐を揚げて作った厚揚げに鉄火みそをかけました。大豆いっぱいの献立でタンパク質をいただいてくださいね。
　今日の給食学級写真は４の１さんです。