献立
冷やしサラダうどん　かぼちゃの天ぷらとハモのからあげ　ゆでとうもろこし

　「ハモ」はうなぎに似た、細長い体の魚です→https://search.yahoo.co.jp/search?ei=UTF-8&p=%E3%81%AF%E3%82%82
　身に小骨が多い魚のため、皮を１枚残して身と骨を細かく切る「骨切り」という処理が必要です。これは料理人の腕が試される技術です。給食のハモはとても上手に骨切りされていましたね。
　今日の給食学級写真は１の３さんです。