献立
さばのおろしあんかけ　五色あえ（野菜サラダ）　なめこのみそ汁

　さばなどの青魚はダイエット効果のあるEPA（エイコサペンタエン酸）や、脳の活性化に効果のあるDHA（ドコサヘキサエン酸）が豊富に含まれた食材と注目されています。煮る、焼く、揚げる、生のままなど、いろいろな料理で活躍しますね。サバ缶もいまだに品切れが続いています。