献立

ハンバーグのデミグラスソースかけ　粉ふきいも　コーンクリームスープ

　デミグラスソースは「煮詰めるソース」という意味で、洋食の基本的なソースです。タマネギなどの野菜をじっくり炒めて、小麦粉やトマトなどを入れてさらに煮込み、調味料で味付けをします。このソースを基本に、ハヤシライスやビーフシチューなども作られます。
　今日の給食学級写真は４の２さんです。