献立　重陽（ちょうよう）の節句献立

菊花あえ　さんまのみぞれ煮　なすのおみそ汁

　「重陽（ちょうよう）の節句」って何？
五節句（1/7七草、3/3桃、5/5菖蒲、7/7七夕、9/9菊）の一つで、菊が咲く季節のため「菊の節句」や、陽の数字9が重なる日のため「重陽の節句」と呼ばれています。今日の献立にはほうれん草ともやしのおひたしに食用菊が入っています。菊には邪気を振り払ったり、長寿をもたらしたりする力があるといわれています。食用菊は愛知県が全国の51％を生産しています。