学校日記

10月16日(月)の給食

公開日
2017/10/17
更新日
2017/10/17

給食

献立
切り干し大根の中華和え ワンタンスープ 焼き肉

 切り干し大根は大根を太陽に当てて干したものです。江戸時代には尾張地方で生産が盛んでした。干すことによって、生の大根にはあまり含まれないビタミンB1やB2が増え、うまみも増します。