9月13日(水)の給食
- 公開日
- 2017/09/13
- 更新日
- 2017/09/13
給食
献立
ひじきの煮物 サバの銀紙焼き イカ団子汁
鉄を多く含む食材の一つにひじきがあります。鉄は不足しがちな栄養素です。血液中で酸素を運ぶ働きをしており、不足すると「疲れやすい」「めまいがする」などの貧血の症状が出ます。鉄はタンパク質やビタミンCと一緒に食べると吸収率が上がりますよ。