献立
ゴボウとタケノコのサラダ　ハンバーグのトマトソースかけ　ベーコンとキャベツの和風スープ　かつおふりかけ

　今の時期に出回る色白の細いゴボウが「新ゴボウ」です。長さは30cmほどで皮が薄く、食感がやわらかいのが特徴です。香りがよく、サラダや揚げ物、煮物に使われます。
　今日の献立は野菜が多く取り入れられていますね。