学校日記

2月13日(月)の給食

公開日
2017/02/13
更新日
2017/02/13

給食

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献立
サワラの照り焼き 豚ゴボウ ベーコンとキノコのとろーり汁

 魚偏に春と書くサワラ(鰆)は関西地方では春を告げる魚です。しかし、関東地方では産卵前の12月から2月までの冬が旬とされています。「寒鰆(かんざわら)」と呼び、脂がのって身が柔らかいのが特徴です。旬の食べ物はおいしいですよ。