ごはん
愛知のレンコン入りつくね
ポテトサラダ
ごま風味のおみそ汁
のりふりかけ
牛乳

年間をとおして出回っているじゃがいもですが、旬は春と秋。今の時期に穫れるのは「新じゃが」と呼びます。収穫されてすぐに出荷されるため、みずみずしく皮も薄いので、丸ごと調理できます。給食ではサラダや煮ものに使用します。