【献立】
　赤飯　牛乳　サワラの塩焼き　小松菜の信田和え　
　しめじとわかめのおみそ汁

　日本では、ハレの日（おめでたい特別な日）に赤飯を食べる風習があります。なぜ、赤飯を食べるようになったかというと、赤い色には病や災いを払う力があるといわれていたからです。「災い転じて福となす」という縁起直しから食べられるようになりました。最近では、この風習も薄れてきています。古くから伝わる行事食を大切にしましょう。（献立表ひとこと指導より）

　うちでは、お祝い事によく赤飯を食べます。一年前の卒業式も朝、赤飯を食べて、卒業式に臨みました。一年前は、校長として初めてだったからだと思うのですが、今年はどうでしょうか。２年連続はないでしょうね。（校長のひとり言）