５年生が家庭科の授業で、ＭＯＡ美術館美楽食の会の方々を講師にお招きし、「だしの取り方とお米の炊き方」について学習をしました。おいしいご飯が炊けるお米のとぎ方についてポイントを教えていただきました。
　その後、実際に煮干しだし汁とかつお節だし汁を飲み比べながら味わい、、お釜で炊いたご飯を試食し、最後に手作りの佃煮といっしょにおいしくいただきました。和食の良さを感じ、味わうことができました。