学校日記

2/22(月) 今日の給食

公開日
2016/02/22
更新日
2016/02/22

校長室

【献立】
 麦ごはん 牛乳 チャプチェ 鶏団子入りわかめスープ ヨーグルト

 春雨とマロリーの違いは・・・? 春雨はサツマイモでんぷんやもやしの原料である緑豆でんぷんから、マロニーはじゃがいもでんぷんやコーンスターチから作られています。春雨は700年前に中国から伝わりました。マロニーは今から50年前に開発されました。煮崩れしにくく、味がよくつくので、給食ではこちらを使用しています。(献立表ひとこと指導より)

 先月、「つみれ汁」の時に、団子の話をしましたが、今日は「鶏団子」、先週は「鮭ボール」と最近、団子がよく出ています。自分はうれしく思っています。(校長のひとり言)

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