【献立】
　牛乳　手巻きごはん（麦ごはん）まぐろスティック（２本）即席漬け　納豆　
　手巻きのり　呉汁

　献立テーマ〜まごわやさしい〜一回りして、「ま（豆）」に戻ってきました。
　納豆は、蒸した大豆を「納豆菌」で発酵させた食品です。独特の匂いとネバネバした粘り気が特徴。好き嫌いが分かれるため、最近は匂いの少ないものが開発されています。ネバネバには「ナットウキナーゼ」という栄養素が含まれ、血液をサラサラにする効果があります。（献立表ひとこと指導より）

　呉汁は日本各地に伝わる郷土料理で、大豆を水に浸し、擂り潰した呉（ペースト）を味噌汁に入れたものが呉汁です。今日は大豆づくめですね。（校長のひとり言）