【献立】
　牛乳　こん根カレーライス（麦ごはん）ぶどうゼリー
　青じそ風味のハムサラダ（ドレッシング）

　昨日に引き続き、秋のくだもの、今日は「ぶどう」です。ぶどうは世界で最も多く栽培されており、種類も一万種以上といわれています。日本では約５０〜６０種ほどが栽培されています。果皮の色は「黒（濃い紫）」「赤（薄い紫）」「緑」に分けられます。未熟な時はみんな緑色をしていますが、成長とともに色づきます。

　今日は定番のカレーです。「こん根」とは「れんこん」と「大根」のことです。大根は根ですが、れんこんは根ではなく、地下茎です。では、れんこんの穴は何？れんこんの穴は「通導組織」と呼ばれるもので、空気(酸素を含む)を茎や根に送るためのパイプの役目をしています。つまり通気孔です。水深い泥の中に沈んでいるれんこんは、いつも空気に触れる事ができないために通り道を造っています。あの穴が地上の「茎や葉」にある穴とつながっていて、空気の通り道として使われているわけです。（校長のひとり言、ネットより）