【献立】
　牛乳　ビビンバ（麦ごはん、具・ナムル）　ワンタンスープ

　ビビンバの名前の由来は？　ビビンバは韓国の料理。「バ」はご飯という意味ですが「ビビン」の意味は次のどれでしょう。
　(1)混ぜる　(2)具だくさん　(3)辛い　(4)丼

　正解は・・(1)の「混ぜる」です。ビビンバの具とナムルを入れてよく混ぜ合わせて食べましょう。（献立表ひとこと指導より）

　では、「ナムル」とは何でしょう。
　ナムルは朝鮮の家庭料理の一つで、もやしなどの野菜やワラビなどの山菜、野草を塩ゆでしたものを調味料とゴマ油であえたものです。給食のように、ビビンバの具に使われることで有名ですが、朝鮮では食事のおかずとして欠かせないものであり、常備菜として冷蔵庫に数種類保存されているのが通常だそうです。