【献立】　
　ごはん　牛乳　サバの銀紙焼き　茎わかめのごま和え　なすと玉ねぎの汁もの

　まごわやさしいの「さ（魚）」〜サバ（鯖）〜
サバは「マサバ」と「ゴマサバ」、ノルウェーから輸入される「大西洋サバ」があります。マサバは脂ののりがよく、旬は冬。「ゴマサバ」はあっさりとしていて旬は夏、体の表面に点々とまだらな模様があります。青魚の特徴であるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）を多く含み、血液サラサラ、脳を活性化する効果があります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（献立表ひとこと指導より）