7/8(水) 今日の給食
- 公開日
- 2015/07/08
- 更新日
- 2015/07/08
校長室
【献立】
麦ごはん 牛乳 焼売(2個) ハムときゅうりのナムル 豚肉と里いもの中華煮込み
旬の野菜〜きゅうり〜 夏野菜の代表「きゅうり」は約96%が水分。暑さでほてった体を冷やします。カリウムを多く含み、体にたまったナトリウム(塩分)を排泄する効果があります。体の水分量を調節するので、むくみを予防します。
(献立表ひとこと指導より)
ナムルとは朝鮮の家庭料理の一つで、もやしなどの野菜や山菜などを塩ゆでしたものを調味料とゴマ油であえたものです。日本ではビビンバの具に使われることで有名ですが、朝鮮では食事のおかずとして欠かせないものだそうです。