【献立】
　麦ごはん　牛乳　野菜入りメンチカツ　にんじんシリシリ　なすと玉ねぎのすまし汁

　今月の献立テーマは〜まごわやさしい〜の「や（野菜）」です。野菜の主な働きは「体の調子を整える」です。野菜がもつビタミン・ミネラルはたんぱく質や炭水化物の働きを助けます。野菜が不足していると他の栄養を効率よく使うことができません。いろいろな野菜を食べて健康な体をつくりましょう。　（献立表ひとこと指導より）
　今日の給食にもたくさんの種類の野菜が含まれていました。
　
　にんじんシリシリは、沖縄県の郷土料理。「シリシリ」というのは繊切りという意味で、沖縄方言です。スライサーを使う時「すりすり」という音から名前がついたのではないかと言われています。人参と卵という家庭の常備食材で手軽に作れ、彩りも美しくカロテンを多く含んでいます。おいしくいただきました。