今日の家庭科では，みそ汁づくりの第一段として，だし，みそについて学習しました。
色，におい，味などに注目しながら，５種類のだし，３種類のみその味くらべをしました。だしだけ，みそだけでは，おいしくないようです。
みそ汁では，だしとみそのバランスが大切ということに気がつきました。
次回は，自分たちが考えただしとみその組み合わせで実際にみそ汁を作ります。
おいしいみそ汁はできるかな？楽しみです。