野菜の分類について学習していました。どの野菜が緑黄色野菜（食品100g中にカロテンを600μg以上含むもの＋1回の食事でたくさん摂るもの）にあたるのか、一つ一つ食品成分表を見ながら確認していました。パッと見ただけでは緑黄色野菜と言えるかどうか分かりにくいものもあり、確認しながら「なるほど」と頷いていました。